бедренец

бедренец
Бедренец камнеломковый.

Бедренец камнеломковый:
1 — верхняя часть растения;
2 — нижняя часть растения.

бе́дренец (Pimpinella), род многолетних, редко дву- или однолетних травянистых растений семейства зонтичных, кормовое растение. Около 150 видов, в тропических, субтропических и умеренных областях Европы, Азии, Африки, Америки. В СССР — около 25 видов, многие из которых распространены на Кавказе. Наиболее ценен Б. камнеломковый (P. saxifraga), распространённый в Европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии. Легко переносит выпас. Хорошо поедается крупным рогатым скотом, удовлетворительно овцами и верблюдами. Молодые листья используют для приготовления салатов и супов, а также как суррогат чая («чигирский чай»); плоды — как пряность. В корнях содержится эфирное масло.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Синонимы:

Смотреть что такое "бедренец" в других словарях:

  • Бедренец — анисовый Молодые растения …   Википедия

  • БЕДРЕНЕЦ — род трав семейства зонтичных. Ок. 150 видов, в Евразии и Африке, несколько видов в Америке. Широко распространен бедренец камнеломковый; его молодые листья употребляют в пищу (в виде салатов), корни используют как приправу, плоды как пряность;… …   Большой Энциклопедический словарь

  • бедренец — камнеломка, пимпинелла Словарь русских синонимов. бедренец сущ., кол во синонимов: 10 • брунец (4) • …   Словарь синонимов

  • БЕДРЕНЕЦ — (Pimpinella), род растений сем. зонтичных. Многолетние, редко дву или однолетние травы с перистыми листьями. Цветки белые. Плоды яйцевидно шаровидные, слегка сжатые с боков. Ок. 150 видов, в Евразии и Африке, неск. видов в Америке; в СССР 25… …   Биологический энциклопедический словарь

  • бедренец — род трав семейства зонтичных. Около 150 видов, в Евразии и Африке, несколько видов в Америке. Широко распространён бедренец камнеломковый: его молодые листья употребляют в пищу (в виде салатов), корни используют как приправу, плоды  как пряность; …   Энциклопедический словарь

  • БЕДРЕНЕЦ — род трав сем. зонтичных. Ок. 150 видов, в Евразии и Африке, неск. видов в Америке. Широко распространён Б. камнеломковый: его молодые листья употребляют в пищу (в виде салатов), корни используют как приправу, плоды как пряность; есть кормовые… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • БЕДРЕНЕЦ — (Pimpinella), род многолетних, редко дву или однолетних травянистых р ний сем. зонтичных, кормовое р ние. Ок. 150 видов, в тропич., субтропич. и умеренных областях Европы, Азии, Африки, Америки. В СССР ок. 25 видов, многие из к рых распространены …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • бедренец — ožiažolė statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Pimpinella angl. hollowstem burnet saxifrage rus. бедренец …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • Бедренец камнеломковый — Бедренец камнеломковый …   Википедия

  • Бедренец большой — Соцветия …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»